桂圆红糖水具有补血益气、缓解疲劳、改善睡眠等功效。
桂圆红糖水由桂圆肉与红糖熬煮而成，桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖及多种维生素，有助于促进血液循环，改善面色苍白、头晕乏力等气血不足症状。红糖含铁量较高，能辅助预防缺铁性贫血，特别适合经期或产后女性饮用。两者搭配可温补脾胃，缓解因体虚导致的食欲不振。桂圆中的活性成分还有轻度镇静作用，对失眠多梦有一定调节效果。需注意桂圆性温，阴虚火旺者可能出现口干舌燥等不适，糖尿病患者应控制饮用量。
饮用时可搭配红枣增强补血效果，避免与寒凉食物同食影响吸收，长期饮用者建议每周不超过3次。
