葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者一般可以吃四季豆，但需注意避免食用未煮熟的四季豆。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症是一种遗传性酶缺乏疾病，患者需避免接触氧化性物质或食物，四季豆在煮熟后通常不会诱发溶血反应。
四季豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，煮熟后能为患者提供营养支持。四季豆中的植物凝集素等成分在高温烹煮后可被破坏，不会对红细胞膜稳定性造成威胁。日常建议将四季豆彻底煮至软烂，避免凉拌或半生食用。可搭配米饭等主食，既保证营养均衡又降低消化负担。
若食用未充分加热的四季豆，其中残留的皂苷类物质可能刺激胃肠黏膜。个别患者对豆类过敏或消化功能较弱时，可能出现腹胀等不适。部分特殊品种的四季豆若储存不当产生霉变，其氧化性代谢产物可能增加溶血风险。烹饪前需仔细剔除霉变或变质豆荚，确保食材新鲜。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者日常饮食应避免蚕豆及制品，慎用磺胺类药物。四季豆作为常见蔬菜，在规范处理的前提下可纳入膳食。若进食后出现酱油色尿、乏力等溶血症状，需立即停止食用并就医。建议患者定期监测血常规，在营养师指导下制定个性化食谱。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者一般可以适量食用桃子。桃子不属于蚕豆或氧化性强的食物，通常不会诱发溶血反应，但需注意个体差异及过敏风险。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症是一种遗传性酶缺乏疾病，患者红细胞易受氧化应激损伤。桃子的维生素C含量适中，且不含已知的强氧化成分，对多数患者而言是安全的。新鲜桃子的果肉富含膳食纤维和水分，有助于促进胃肠蠕动，但需避免食用未成熟或腐烂的桃子，以减少胃肠刺激。若患者既往无桃子过敏史，且未合并其他代谢异常，日常少量食用通常不会引发不良反应。
极少数情况下，若患者同时存在果糖不耐受或特定食物过敏，食用桃子可能导致腹胀或皮疹等不适。部分加工桃制品如蜜饯可能含亚硫酸盐等添加剂，需谨慎选择。对于婴幼儿患者，家长需首次尝试时给予微量并观察有无异常反应，避免与其他高氧化性食物同食。
建议患者在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，避免接触明确禁忌食物如蚕豆、薄荷及某些药物。日常注意补充水分，出现乏力或尿液颜色加深等溶血征兆时及时就医。
