三文鱼的热量

Question

三文鱼的热量

Answer 1

三文鱼的热量约为每100克含180-200千卡。

三文鱼属于高蛋白低脂肪的鱼类，其热量主要来源于优质蛋白和健康脂肪。生三文鱼刺身的热量通常低于烟熏三文鱼，后者因加工过程中添加盐分和糖分可能导致热量增加。野生三文鱼与养殖三文鱼的热量差异不大，但野生品种的omega-3脂肪酸含量更高。不同部位的鱼肉热量略有差异，鱼腹部位因脂肪含量较高，热量会比鱼背部位高出一些。烹饪方式也会影响最终热量，煎烤三文鱼比水煮方式热量更高。

建议搭配蔬菜水果等低热量食物食用，避免过量摄入导致热量超标。