认识豆腐减肥食谱

发布于 2011-06-23 14:12

  大家都知道豆腐是一种高营养、高矿物质的食物,其实我们也可以通过豆腐减肥食谱来达到瘦身效果,这是因为豆腐是低脂肪的食品,有利于排出多余水分,提高消化功能,从而达到瘦身效果。

  小葱拌豆腐:原料,豆腐块300克,辣椒油、葱油适量,水发木耳50克,黄瓜100克,花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。做法,将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,搅拌即可。

  黄金豆腐:原料,豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。豆腐减肥食谱的做法是:1、将豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。2、锅内放油,下咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

  雪菜豆腐汤:原料,豆腐200克,雪里蕻(hóng)100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。制法,豆腐下沸水中稍焯后切成1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒出香味后放适量水,水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可。

  牛奶豆腐汤:原料,豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。豆腐减肥食谱的做法是像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),沸腾后依照自己的口味加调味品即可食用。

  需要注意的是豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。本食谱可以用来当常规晚餐菜肴。如果想快速减肥,也可以这样吃:第一天只喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1~2公斤,有平平的腹部啦!但快速减肥是会反弹的。

  通过以上内容的介绍,相信大家对于豆腐减肥食谱已经有了一定的了解。最后提醒大家,千成不要把豆腐过油,否则对减肥不利哦!

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