巧吃花生 让身体健康瘦下来

发布于 2012-02-02 10:05

  花生属于高油脂类坚果,减肥期间很多人都会对花生避而远之,其实减肥适当吃花生,对减肥是有益无害,而且还能补充身体所需营养,对身体的好处不容忽视。

巧吃花生 让身体健康瘦下来

  早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。

  半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。

  营养专家们还发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

  所以在减肥期间适当吃花生是很有必要的,但是因为花生的油脂含量高,食用量一定要控制好,大家可以选择上午加餐的时间段食用,这样不仅不会长胖,还能及时补充上午工作所需要的能量!

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