警惕：生茄子减肥易中毒
发布于 2012-04-26 09:37
会做饭的人都有这样的经验，做茄子的时候要放很多做出来才好吃，总结的经验就是茄子吸油。由此有人就想出了一种“神奇的减肥法”，就是吃生茄子吸油减肥。信服这一说法的人不在少数，但是专家在这里提醒大家，吃生茄子减肥不科学，而且还容易导致中毒，想减肥的美眉一定要提高警惕。
警惕：生茄子减肥易中毒
“生吃茄子减肥”根本不神奇
如果从能量的角度看，茄子没有什么特殊之处。有人想当然地认为“生茄子能吸油”。“依据”是做红烧茄子这道菜，需要放很多烹调油，因为茄子“吃油大”，由此推导出吃入体内的生茄子能将体内多余的油脂“吸掉”。实际上，如果常常进食红烧茄子或者炸茄盒之类的菜肴，油脂摄入增加，从而导致肥胖。
生吃茄子还容易导致中毒
茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。
专家指出：“最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄 子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。”
极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出 现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。症状较轻时，经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时，症状会很重， 表现为体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。
所以任何减肥方法都要科学，吃生茄子减肥的确没有科学依据，千万不能因为为了瘦下来而伤害到身体健康!
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 茄子减肥食谱 消脂又刮油
下一篇 : 陈皮红豆粥 净化身体助瘦身
相关推荐
更多
Q
冰硼散能治中耳炎吗 分享中耳炎的专治药物
回答： 冰硼散不能治疗中耳炎。中耳炎患者可遵医嘱使用氧氟沙星滴耳液、盐酸洛美沙星滴耳液、头孢克洛干混悬剂等药物。 中耳炎是发生在中耳部位的炎症，可能与细菌感染、病毒感染、咽鼓管功能障碍等...
Q
左边舌头边缘疼痛怎么回事，怎么办
回答： 左边舌头边缘疼痛可能与口腔溃疡、舌炎、外伤等因素有关。 口腔溃疡是舌头边缘疼痛的常见原因，通常表现为圆形或椭圆形的浅表溃疡，表面覆盖白色或黄色假膜，周围有红晕。舌炎可能由维生素缺...
Q
突发性耳聋饮食要注意什么 突发性耳聋饮食注意这四点
回答： 突发性耳聋患者饮食需注意低盐、高蛋白、补充维生素及避免刺激性食物。 突发性耳聋可能与内耳微循环障碍、病毒感染等因素有关，饮食调理有助于改善内耳供血和神经功能。每日食盐摄入量控制在...
Q
小孩流鼻血要紧吗 带你找出小孩流鼻血\"真凶\"
回答： 小孩流鼻血多数情况下不要紧，可能与鼻腔干燥、外力损伤等因素有关，少数情况可能与血液疾病相关。 鼻腔黏膜血管丰富且位置表浅，干燥空气刺激或挖鼻孔等行为容易导致毛细血管破裂出血。这种...
Q
食道癌有哪五大早期症状
回答： 食道癌早期可能出现吞咽不适、胸骨后疼痛、食物反流、体重下降、声音嘶哑等症状。 吞咽不适是食道癌最常见的早期表现，患者在进食时可能感到食物通过缓慢或有滞留感。胸骨后疼痛多为隐痛或灼...
Q
矫治器的种类是什么
回答： 矫治器主要分为固定矫治器和活动矫治器两大类。 固定矫治器通过粘接剂固定在牙齿表面，常见类型包括金属托槽矫治器、陶瓷托槽矫治器以及舌侧矫治器。金属托槽矫治器采用不锈钢材质，具有较高...
Q
女肛门外有个小肉疙瘩是怎么回事
回答： 女性肛门外出现小肉疙瘩可能与痔疮、肛周脓肿、尖锐湿疣等因素有关。 痔疮是肛门周围静脉曲张形成的柔软肿块，常因久坐、便秘或妊娠导致腹压增高引发，表现为排便时出血、瘙痒或疼痛。肛周脓...
Q
阴茎长脂肪粒怎么回事
回答： 阴茎长脂肪粒可能与皮脂腺异位症、毛囊炎或珍珠状阴茎丘疹等因素有关。 皮脂腺异位症是皮脂腺发育异常导致的良性病变，表现为针尖至粟粒大小的淡黄色丘疹，通常无痛痒感。毛囊炎由细菌感染引...