怎样自制低热量月饼
发布于 2012-09-14 13:27
中秋节马上就要到了，对于中秋的必备食品月饼，众所周知，里面含有很高的热量，吃得多了，很容易让人发胖，现在跟飞华小编学习自制低卡的番薯月饼吧，这款减肥零食，适量吃不仅不会让人长胖，里面的番薯还能促进人体肠道的蠕动，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧和分解。
去皮洗净煮熟
将红薯和紫薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。
番薯馅的制作
将熟透的红薯和紫薯去皮、切大块，放入搅拌机，打成番薯泥，如果没有搅拌机可以选择用汤匙按压成泥，想要口感更加可以在番薯泥里面添加少量的黄油，馅料口感更佳。
月饼皮制作
将100克冰皮粉与50ml水一齐加入，慢慢搅拌，让冰皮粉搅拌成团，可以分次加水搅拌，水的分量根据粉的成团程度，不要太稀或者太干。由于冰皮粉是熟粉，所以加水需要加可饮用的水。
光滑面团
用冰皮粉搅拌的面图，分三次加入50克白油，并将面团搓揉成光滑的面团，令冰皮月的冰皮更加细滑。
冷藏，后期加工
光滑的面团搓揉成一大团，然后放入冰箱冷藏一小时，令冰皮松弛。一小时后，从冰箱拿出已经松弛的面团，放到装有熟糯米粉的碗里滚动一圈，让面团充分沾上熟糯米粉，可以起到防粘模具作用。
包入番薯馅料
手上取出面团，拿一小块压扁，搓揉成圆形的面皮，像包饺子一样，把红薯馅和紫薯馅放入压扁的面团，包馅。馅料要完全包入面皮，不要有漏出来，包好馅后在手心搓揉成圆球形，面皮要均匀，不要有裂开。
压模成型
将包好番薯馅的球形面团放到模具里，如果怕面团粘模具，可以在模具洒一点熟糯米粉，不过不要太多，不影响月饼成型，将面团放入月饼模具里，要尽量往里推压，这样模具的花纹才能更好的印在面团上。
这款自制番薯月饼，热量低，能量少，是一款非常适合减肥人群食用的减肥零食，吃得适量，还能起到减肥的效果哦!
将做好的月饼放到烤箱里烤，烤熟后即可食用。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 一周水果减肥餐 每天一种营养多多吃出好身材
下一篇 : 脸部浮肿应该怎么办
相关推荐
更多
Q
脖子上长小疙瘩怎么回事
回答： 脖子上长小疙瘩可能与毛囊炎、皮脂腺囊肿、淋巴结肿大等因素有关。 毛囊炎是毛囊感染引起的炎症，常见于出汗多或清洁不足的部位，表现为红色丘疹伴疼痛。皮脂腺囊肿因皮脂腺导管堵塞形成，触...
Q
脑出血临终前的征兆有哪些
回答： 脑出血临终前的征兆可能包括意识障碍、呼吸异常和瞳孔变化。 脑出血患者在临终前可能出现多种症状，意识障碍表现为嗜睡、昏睡甚至昏迷，对外界刺激反应减弱或消失。呼吸异常包括呼吸频率改变...
Q
中耳炎患者日常生活注意事项有哪些
回答： 中耳炎患者需注意避免耳道进水、避免用力擤鼻、保持充足睡眠。 中耳炎患者日常生活中应避免耳道进水，洗澡或游泳时可使用防水耳塞保护耳部。避免用力擤鼻，防止鼻腔分泌物通过咽鼓管进入中耳...
Q
产后站起来肛门处有坠胀感怎么回事
回答： 产后站起来肛门处有坠胀感可能与盆底肌松弛、痔疮或直肠脱垂有关。 盆底肌松弛是产后常见现象，分娩过程中盆底肌过度拉伸可能导致支撑力下降，站立时内脏压力增加引发坠胀感。痔疮在孕期和产...
Q
水痘伴有咽部疼痛怎么治疗
回答： 水痘伴有咽部疼痛通常需要抗病毒治疗与局部对症处理，可遵医嘱使用阿昔洛韦片、利巴韦林颗粒等药物。 水痘由水痘-带状疱疹病毒感染引起，咽部疼痛可能因病毒侵袭口咽黏膜或继发细菌感染导致...
Q
宫外孕微创手术的危害
回答： 宫外孕微创手术的危害主要包括术后感染、出血和输卵管损伤等。宫外孕是指受精卵在子宫外着床发育，常见于输卵管，微创手术是治疗宫外孕的常用方法之一。 宫外孕微创手术可能引起术后感染，表...
Q
分泌性中耳炎会聋吗 分泌性中耳炎的危害都告诉你
回答： 分泌性中耳炎通常不会导致永久性耳聋，但可能引起暂时性听力下降。 分泌性中耳炎是由于中耳腔内积液引起的炎症，积液会影响声音传导，导致听力下降。这种听力下降通常是可逆的，随着炎症消退...
Q
分水岭脑梗死有哪些类型
回答： 分水岭脑梗死可分为皮质型、皮质下型和混合型三种类型。 皮质型分水岭脑梗死主要发生在大脑前动脉与大脑中动脉或大脑中动脉与大脑后动脉交界区，通常表现为肢体无力、感觉异常等症状。皮质下...