如何蒸出美味可口的水蒸蛋

蒸出美味可口的水蒸蛋，关键在于控制火候、蛋液比例和蒸制时间。水蒸蛋的滑嫩口感主要与蛋液与水的比例、蒸制时的火候以及蒸制时间有关。1.蛋液比例：蛋液与水的比例是影响水蒸蛋口感的关键。

巧做美味可口药膳粥防止花眼

中医学觉得，花眼是因为人到了年龄后，血气渐衰，肾脏元精亏本，不可以荣养眼目引发。若能留意眼睛保健，眼睛视力的深化衰落是能够防止或减缓的。下边就详细介绍几种预防花眼的药粥。

美味可口的药膳元宵补肾又养血

元宵节看花灯、吃元宵是元宵节必不可少的内容。你知道元宵怎么选吗?你知道吃元宵应该注意什么吗?美味可口的药膳补肾元宵你会做吗?

坐月子有哪些可口的菜谱？

很多新妈妈坐月子就是想吃什么吃什么而且大补，总以为营养多就好，其实月子食谱并不是营养太丰富而是晕素搭配，口感好，营养适当就好。小编推荐三款月子最佳食谱。

可口美味茶养生巧治感冒

秋天昼夜温差大，很容易遭受感冒的侵袭，此时该如何进行疾病养生呢？其实常见病感冒从食疗中就能打败病魔，我们一起看看吧！

美味可口的减肥菜谱有哪些

发布于 2014-12-02 15:50

　　很多食物都是有助于瘦身的，科室总是不知道减肥到底该吃什么，这里小编介绍几款有效的减肥菜谱。

　　木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

　　制作方法：

　　先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;

　　将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

　　黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

　　苹果瘦肉汤

　　猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水切换图集模式>

　　菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片，

　　食谱辅料：盐

　　制作方法：

　　猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。

　　苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。

　　海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中。

　　加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。

　　起锅后将肉切片放入汤中即可。

　　消脂果菜汁

　　菜谱主料：青苹果1颗、西洋芹1片、青椒1/4个、苦瓜1/5条、大黄瓜1/3条、冷开水2杯，

　　制作方法：

　　苹果去核切块(每块切成约2×3㎝);西洋芹切小段(每段约2㎝)：青椒切块(约2×3㎝);苦瓜挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝);黄瓜切对半，挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝)。

　　将青苹果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黄瓜、开水放入调理杯中进行搅打，可先用瞬动搅打数次，再开始以1段速搅打，陆续切换至2-3段速(亦可视情况切换至4-5段速)，搅打均匀即可。

　　凉拌菠菜

　　菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗

　　食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙

　　制作方法：

　　将蛋黄煮熟，压成细末备用。

　　菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。

　　拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。

　　冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。

　　炒鲜菇

　　菜谱主料：鲜香菇180g，金针菇半斤，红萝卜半条，里肌肉丝50g，

　　食谱辅料：盐适量，味素适量，胡椒粉适量

　　制作方法：

　　将鲜香菇洗净后切薄片，红萝卜切丝，金针菇将根部切除洗净备用

　　将鲜香菇薄片、红萝卜丝、金针菇、里肌肉丝放入锅宝煎大师不沾炒锅后并加一点水开小火拌炒并加入调味料拌炒至熟即可。

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