蛋白质也是减肥高手哦！

凡经历过减肥的人都知道，控制热量的摄入是必须采取的措施，减少脂肪、蛋白质，增加谷物和蔬菜，更是理所应当。美丽诚可贵，健康价更高，所以呢减肥瘦身中，抓住本质是必要的哦!所以在减肥中要把握住减肥的本质啊!

蛋白质粉可以减肥吗？蛋白质粉的减肥效果怎么样

蛋白质是细胞的主要组成成分，所以，其实可以这么说，蛋白质就是生命的基础物质，所以，想要健康的体魄和生活，每天补充一定的蛋白质是必须的，市场上蛋白质粉据说还具有减肥的功效，那么，蛋白质粉可以减肥吗？

蛋白质减肥用处有多少

蛋白质减肥是日常饮食减肥新兴的营养减肥方式，既然是营养物质，那么除了减肥瘦身功能外，蛋白质减肥其他方面的作用也不会少吧。

减肥时蛋白质如何选择!

非疾病所致的身体发胖，也就是单纯性肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故控制饮食是减肥的必要手段。很多朋友会问蛋白质如何选择，不要着急，下面就让我们的专家为您简单介绍一下，希望能给您带来帮助!

为何蛋白质会成为你的减肥助手

你知道什么是蛋白质减肥法?美国伊利诺大学的一项研究报告指出，高蛋白饮食减肥(40%的醣类，30%的蛋白质，30%的脂肪)的效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。

蛋白质减肥的3个注意事项

发布于 2013-04-27 14:03

　　蛋白质减肥法确实可以让人短时间内体重下降，但是据澳洲昆士兰大学食品学教授Mellisa说，此法有可能对人体细胞中的基因造成损害。因此应用此法减肥要谨慎考虑，并且应咨询专业医师或者有资历的营养师。事实上，此方法的科学性还处在争论之中。>>>蛋白质减肥很流行健康体质需要它

　　蛋白质减肥建议：选择优质食物

　　蛋白质减肥，对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求，但更重要的是“质”。蛋白质不是越多越好，而是越优越好。

　　所谓优质蛋白，至少应具备两个条件：一是所含氨基酸品种齐全，特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺;二是所含氨基酸比例平衡，接近人体生理需要，人体的吸收与利用率高。

　　由此得知，瘦肉、鱼、禽、蛋类等动物性食品属于优质蛋白，相反，植物性食物则或多或少地存在缺陷。如豆类蛋白质缺少蛋氨酸，大米蛋白质缺少赖氨酸，花生蛋白质缺少异亮氨酸，都属于“不完全蛋白质”，其吸收与利用率均低于动物性食物。因此，动物类蛋白质食物最优，应列为首选。

　　蛋白质减肥建议：每餐只吃一种蛋白质食物

　　以往认为，人在一餐之中宜同时吃几种蛋白质食物，这样可使所含氨基酸起到互补作用，从而提高营养及瘦身价值，如鸡蛋+牛奶、牛肉+猪肝、豆腐+排骨等都是曾被认为的最佳组合方式。

　　但后来发现此法不妥，因为不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化，一餐要有效地消化两种或两种以上的不同蛋白质很困难。由于蛋白质是一种比其他养分更难消化的营养物质，故每餐最好从上述优质蛋白食物中选择一种，民间“有肉就不吃豆腐”的说法确有一定科学道理。

　　蛋白质减肥建议：植物性食品巧组合

　　动物蛋白最优，但需要一定的经济实力，一般家庭难以长期享受。此时的变通办法是将植物性食品巧妙组合，利用蛋白质的互补作用，同样可收到理想效果。

　　研究表明，将两种或几种营养价值较低的食物按一定比例混合食用，能互相取长补短，改善氨基酸的结构与比例，将“不完全蛋白质”变成“完全蛋白质”，豆类与谷物就是这样的“最佳搭档”。

　　另外，也可从加工方面着手来提高植物性食品的营养价值，目的是清除过多的纤维素，而纤维素可妨碍人体对蛋白质吸收。以大豆为例，如果整粒食用，所含蛋白质的吸收率仅68%，若加工成豆浆饮用，将纤维素清除，则蛋白质的吸收率即可提高到90%以上。

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