专家解读:减肥不吃主食 等于慢性自杀

发布于 2012-11-19 13:11

  很多减肥的朋友脑海中经常会有这样的观点,减肥期间,主食是必须严令禁止的,主食主要是碳水化合物,是减肥的大忌,一旦沾上主食,会让你胖死,所以,要想减肥,就必须克制主食,这种众所周知的观点已经根深蒂固地影响了很多人,很多人甚至将其奉为减肥的首要法则,但是专家解读说,不吃主食减肥,不仅不会让你成功减肥,相反,对你身体所带来的影响无异于慢性自杀。

专家解读:减肥不吃主食 等于慢性自杀

  不吃主食会增加肠癌的风险

  很多人也许不知道,碳水化合物是人体能量的主要供应者,如果碳水化合物摄取量不足,就会严重影响人体能量的供应,而这些必需的碳水化合物,只能从各种主食中获取,肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除了含有70%的水分和少量矿物质外,就是蛋白质和脂肪了。如果我们天天不吃饭,餐餐都是大鱼大肉,那么人体只好靠分解蛋白质来提供所需的能量,而蛋白质分解后,会产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠腐败菌的增殖,增大肠癌风险。

  吃适量主食,减肥不宜反弹

  主食除了含有大量的碳水化合物外,还含有一定量的膳食纤维、维生素和矿物质。这些膳食纤维可以增加食物体积,使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。很多人为了避免吃主食,经常会靠吃蔬菜和水果的方法来充饥果腹,仅靠蔬果来充饥,不仅容易饥饿,而且可能伤害脾胃,长时间使用这样的减肥方法,有可能会诱发神经性贪食症和厌食症。不仅如此,长时间不吃主食,人体的基础代谢率会降低,身体热能的消耗率也会跟着降低,如果一旦恢复主食的进食,便会发生很严重的反弹。

  专家提醒:主食适量吃,清淡的吃,减重更健康

  要想主食吃了不长胖,就一定要吃的适量,吃的健康。这种说法并不是说所有的主食都可以进食的,现在人们的生活很富裕,各种各样的主食也是层出不穷,油酥饼、千层饼、肉丝面、鸡汤米粉、馅饼、小笼包、油炸小馒头、炒饭、肉饺等,这些“花样”主食都加入了大量的盐和油脂,吃得过多,对健康有害无益,脂肪含量严重超标,吃多了对减肥和健康都无太多益处。专家建议,减肥期间,主食虽然必不可少,但是最好还是选择清淡健康的主食,最好是以粗粮、杂粮为主,选择配料少、加工简单的谷类,如玉米、窝头、糙米饭、燕麦粥等,也可以选择一些薯芋类食物代替部分主食,如红薯、土豆、芋头、山药等。

  所以,如果你想成功减肥,还是改变以往不吃主食就能减肥的观点吧,减肥虽然是为了体形美,但更重要的是为了健康,如果一个人为了减肥付出了健康的代价,那这个减肥历程来得太辛苦了,只有健康减肥才是减肥的王道,所以,为了你的健康,也为了家人的健康, 还是选择健康有益的减肥方法吧。

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