为何周一最胖周五最瘦

发布于 2019-08-22 14:28

  人们的体重在一周内反复变化。一项新的欧洲研究发现,一周内的营养摄入和饮食模式会影响体重的波动。工作日的体重可能会减少,但周末的体重会再次增加。简言之,周一最胖,周五最薄。

  在这项新的研究中,来自欧洲食品信息委员会(EFIC)的研究人员研究了三组参与者的每周体重波动:一组保持体重,另一组增加体重(增重),第三组减轻体重(减重)。研究人员还分析了四项早期研究中80名25至62岁的参与者的体重变化数据。连续7天,参与者每天早上醒来并记录体重数据。然后他们被跟踪了15到330天。结果表明,体重波动周期为7天,周日和周一体重最高,周五体重最低。

  研究还发现,减肥者和增重者的体重波动模式存在差异。减肥者拥有更强的体重补偿模型。他们从周一到周五减重,周末大幅反弹。这种现象在肥胖者中并不明显。总的来说,周六开始增重,周二开始减重。这对减肥和保持体重的人尤其如此。

  研究人员指出,与生物因素相比,环境和行为因素对每周7天体重的规律性波动的影响更大。例如,睡眠模式、体力活动甚至饮食习惯在一周中可能每天都有变化。社会环境也直接或间接影响饮食模式、饮食摄入和饮食结构。当人们和亲戚朋友一起吃饭时,吃得越多,吃得越多。与平时的工作日相比,周末的饭菜也更大,摄入更多的卡路里,使人自然增重。


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