糯玉米和甜玉米哪个热量高 减肥甜玉米还是糯玉米好
发布于 2024-08-10 07:16
玉米是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及是价值比较高，玉米主要有甜玉米和糯米与两者，那么糯玉米和甜玉米哪个热量高？减肥甜玉米还是糯玉米好？
糯玉米和甜玉米哪个热量高
糯玉米。
糯玉米又被称作粘玉米或者蜡质玉米，味甘性平，其中的蛋白质、糖分等成分物质比较高，每100克糯玉米中，大约含有172大卡左右的热量；而甜玉米是玉米的一种品种，味甘性平，其中含有丰富的大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，每100克甜玉米中，大约含有107大卡左右的热量，相对于糯玉米来说，甜玉米热量会低一些。
减肥甜玉米还是糯玉米好
甜玉米减肥更好。
生活中大部分人会觉得甜玉米中的糖分比较高，因此减肥会选择吃糯玉米，但其实糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖；甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g；其次就是甜玉米中的直链淀粉含量高，水解消化是比支链淀粉缓慢的，所以不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。
甜玉米和糯玉米哪个好
各有各的好处以及缺点，主要根据自身实际需要进行选择。
糯玉米口感软糯，和甜玉米相对比较脆一些，糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些。
但糖尿病人不适合吃糯玉米，因为太柔软的东西，消化得快，血糖升的就比较高，所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些。
其次甜玉米，淀粉稍微少一些，但其纤维，矿物质占的比例大，虽然比较甜，但糖和淀粉的总量比较少，因此无论是甜玉米还是糯玉米都是比较好的，可以根据自身喜好进行选择。
甜玉米怎么吃减肥
建议蒸食，具体做法如下：
1、把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和玉米须。
2、之后将一整根玉米下入锅中。
3、加入适量的清水煮上20～25分钟。
4、熟透后当作午餐或晚餐主食来食用，可以搭配适量新鲜蔬菜和水果。
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