适合痛风患者的5种食物
发布于 2012/11/06 10:36
痛风患者主要侵犯关节，是由嘌呤代谢紊乱引起，饮食上应该注意避免进食嘌呤含量高的食物，以下几种食物比较适合患者。
萝卜
功效：养心安神、利尿渗湿。
可以用切丝、炖汤，注意不要加入肉类食物，配合用生姜进食。
胡挑
功效：有助于强身健体、调节代谢。
准备材料，胡桃仁250g，山药100g，盐适量。将胡桃仁放在含盐的冷开水中，5分钟后取出，放进微波炉烤3分钟，再捣烂，加适量盐调味即可。每次30g，开水送服。
葡萄
功效：急性期痛风患者在康复阶段选择，可以缓解症状。
将葡萄、大米共同放入锅中，加水约500ml，煮成粥，每日进食3次。
茄子
功效：痛风发作时缓解症状。
将茄子切成条，然后加入麻油，将盐、味精等少量调味放入锅中，搅拌进食。
西红柿
功效：西红柿中含有较多的碱性成分以及维生素，是痛风病患者需要的营养物质。
生吃、糖醋、凉拌均可。
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