脑瘫患者可经常食用核桃及枸杞粥
发布于 2013/03/26 13:33
年龄较大的脑瘫患者在接受治疗的同时，可经常服用一些具有健脑、益智作用的粥，以促进康复。
1.枸杞粥
制法：枸杞20g，小米100g，新鲜的猪瘦肉碎末30g。将上述食材一起放入砂锅中，加适量清水后用文火熬成粥。待粥煮熟后，加入适量调料即可服用。
功效：此粥含有较多的营养成分，可满足机体答谢需求，经常服用可增强机体免疫力。
2.核桃粥
制法：核桃30g，粳米200g，大枣10颗（去核）。先将核桃研成小块状或碎末，然后与其他种食材一起放入砂锅中，加清水适量后用文火熬成粥，每日服用2次。
功效：核桃内含有丰富的磷脂、维生素、锌、锰等营养物质，被人体吸收后可达到健脑、增强记忆力作用；大枣内富含环磷酸腺苷，参与人体代谢。经常服用此粥，可增强抵抗力，还可促进康复。
3.黑芝麻粥
制法：黑芝麻30g，粳米100g。一起放入砂锅中，用文火慢慢熬成粥。服用时，可加适量蜂蜜。
功效：黑芝麻内富含亚麻酸和亚油酸，被人体吸收后可促进大脑神经功能的恢复，还可助于提高记忆力；蜂蜜可润肠通便。
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