经常吃草莓可使白血病症状得以缓解
发布于 2013/04/10 11:17
发布于 2013/04/10 11:17
调查表明,白血病患者经常吃草莓可使病情得以控制。
草莓内含有多种人体必需的矿物质及微量元素,如维生素B、维生素C、蛋白质、果胶、钙质、磷、钾、铁、锌、苹果酸、柠檬酸等。这些营养元素易被人体吸收,以满足机体代谢及生理需求。白血病患者经常吃草莓,可增强机体抵抗力,以提高抗病能力。
草莓中含有大量胡萝卜素,此物质具有抗氧化、清除氧自由基的作用,便可阻止正常细胞发生癌变,以减少癌细胞数量;维生素C可阻断人体内强致癌物-亚硝胺的生成,还可破坏癌细胞增生时产生的特异酶的活性,从而使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞;果肉中含有一定量的鞣花酸及果胶,这些物质具有抗癌活性,便能有效保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而降低癌变发生率。综合以上所述,白血病患者经常吃草莓,可有效控制病情。
先用自来水不断冲洗,然后用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,以清除残留的农药。食用的方法较多,可直接生吃,还可拌白糖或牛奶,一次吃10颗左右为宜。值得注意的是,肾功能不好及患有尿路结石者,应少吃。
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