克罗恩病的饮食注意事项有哪些呢
发布于 2016/03/11 15:43
相信每个人都希望自己身体健健康康的，而一旦患病就需要马上治疗，只有这样才能让自己尽快康复，对克罗恩病也是一样。不过，大家在接受诊疗的同时，对日常的饮食也是需要多留意的，它可以帮助我们缓解自己病情。
(1)主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。
(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源，活动期要限制牛乳。不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。
(3)为纠正体内缺钾及贫血状况，可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
(4)为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。
(5)食物要易于消化，各种食品均应切碎制软，禁用油煎炸食品，烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的刺激。
通过上述的讲解，相信大家都知道得了克罗恩病之后，我们应该吃什么，不应该吃什么，希望能够引起大家的注意。另外，在身体条件许可的情况下，大家不妨多锻炼锻炼自己的身体，加强身体体质，和饮食相结合，效果更好。
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