酒精肝患者吃什么好

发布于 2016/05/08 09:20

专家指出,酒精肝除了治疗之外还要注重饮食,合理的饮食对患者身体的康复会起到一定的辅助作用,而不合理的饮食则可能对病情不利,那么,酒精肝患者吃什么好呢?下面我们来了解一下这方面的内容,在生活注意一下饮食,对病情是有好处的。

酒精肝患者日常应粗细搭配,以易消化、营养丰富为原则。多吃蔬菜水果,常吃奶类,豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素B,C,K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果,蔬菜。

1、蔬菜类:

莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜等都是适宜食用的蔬菜。据介绍,莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效,还能促进体内废物快速排出,藉此净化血,胡萝卜也是强肝食物。洋葱:不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。每天应食用新鲜绿色蔬菜500克。

2、水果类。

葡萄:葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱疲劳症状有改善效果。

苹果:苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。

上文从蔬菜和水果两类,分析了酒精肝患者适合吃什么,大家都清楚了吧,此外,专家还强调,酒精对肝细胞有较强的毒性,一旦出现酒精肝的症状,无论属于哪一期,在疾病的治疗过程中及疾病康复后,必须绝对禁止饮酒。

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