患有多囊肾能喝豆浆吗 确诊多囊肾的营养膳食策略

发布于 2022/10/03 06:06

众所周知,豆浆对于肾病患者来说影响是非常大的,那么多囊肾患者能喝豆浆吗?大多数多囊肾患者对此并不是很了解。其实多囊肾患者最好是不要喝豆浆的,除了豆浆之外,高蛋白食品都是多囊肾患者避免食用的。

多囊肾的营养膳食:

1.黄芪烧羊肉

羊肉、黄芪各25g,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3h,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。

2.扁豆薏苡仁田鸡汤

田鸡3只,薏苡仁15g,将扁豆薏苡仁浸泡半小时,田鸡宰杀后去皮及内脏,切成块。全部用料一齐放入锅内,加适量清水武火煮沸后,文火炖至熟烂即可,饮汤食田鸡。适用于纳呆,恶心便溏,舌质淡,苔薄,脉濡细,属脾虚湿盛者。

3.熟地枸杞子炖鳖鱼汤

如患者眩晕头痛,腰酸者可用鳖鱼1只约250g,熟地15g,枸杞子30g。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2h,调味即成。

4.决明子生山楂茶

决明子、生山楂各15g泡水当茶饮,可降血压。

5.益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤

取一子鸡,洗净,益母草、白茅根、仙鹤草各10g,加生姜5g置煲锅内文火煲2h,食时去药渣,食鸡饮汤。用于血尿后调养。

6.桑椹蛋糕

桑椹30g,女贞子15g,旱莲草15g,鸡蛋500g,白糖300g,面粉200g。将桑椹子、女贞子、旱莲草洗净入锅,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熬20min,滤去渣,留汁。将上汁同鸡蛋、白糖、面粉拌匀,待面发起后,做成糕上笼蒸15mih即成。用于本病患者表现为阴虚火旺者。

7.人参核桃饮

人参3g,核桃肉3个。人参切片,核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量,于武火上烧沸,用文火熬煮1h即成。可当茶饮。有益气补肾之功,可当茶饮,常服。

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