简述根茎类药材的储存条件有哪些
发布于 2025/05/31 05:35
根茎类药材的储存条件主要包括避光、干燥、低温、密封和防虫五个关键因素。
1、避光：
光照会加速药材中有效成分的分解，尤其是紫外线对皂苷类、生物碱类成分破坏明显。储存时应选择棕色玻璃瓶或不透光陶瓷容器，避免使用透明塑料袋。部分易光解药材如黄连、黄芩需双层避光包装。
2、干燥：
湿度超过70%易导致霉变，根茎类药材含水量需控制在8%-12%。可在储存容器底部放置生石灰或硅胶干燥剂，定期更换。对于高淀粉类药材如山药、天花粉，需特别注意环境湿度监测。
3、低温：
10-15℃环境能延缓成分氧化，含挥发油类药材如当归、川芎需冷藏保存。但需注意冷冻会导致细胞破裂，一般不建议低于5℃。大宗仓储可采用阴凉库房配合通风系统。
4、密封：
真空包装或充氮处理能有效防止氧化变质，含油脂类根茎如知母、丹参需隔绝氧气。使用带橡胶垫的广口瓶密封时，建议内衬防潮纸。易串味药材如苍术应单独存放。
3、防虫：
花椒、樟脑等天然驱虫剂可与药材分层放置，化学熏蒸需专业操作。含糖分高的黄精、玉竹等需每月检查虫蛀情况。传统方法常用硫磺熏蒸，但需控制残留量在安全标准内。
日常储存可选用陶罐、锡罐等传统容器，新采挖的鲜品药材需洗净晾干后处理。不同药材混存时要用牛皮纸分隔，定期翻晒的药材需避开正午强光。含挥发性成分的根茎类药材建议小剂量分装，减少开封次数。仓储环境需保持清洁，远离化妆品、香料等气味源，建立温湿度监测记录。特殊贵重药材可真空包装后置于冷库，取用前需回温至室温。
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