简述根茎类药材的储存条件是什么
发布于 2025/05/31 05:36
根茎类药材的储存条件主要包括避光、干燥、低温、防虫和密封。合理的储存方式能有效保持药材活性成分，延长保质期。
1、避光保存：
光照会加速药材中光敏成分的分解，如黄酮类、挥发油等。根茎类药材需存放于棕色玻璃瓶或不透光容器中，避免阳光直射。部分药材如当归、黄芪在光照下易变色变质，需特别注意。
2、控制湿度：
根茎类药材含水量通常低于12%，潮湿环境易导致霉变。储存环境相对湿度应控制在45%-65%，可放置硅胶干燥剂或生石灰吸湿。贝母、半夏等富含淀粉的药材对湿度更敏感。
3、低温环境：
15℃以下环境能延缓有效成分氧化，多数根茎类药材适宜冷藏2-8℃。人参、三七等贵重药材可真空包装后冷冻保存，但需避免反复冻融导致细胞结构破坏。
4、防虫处理：
甘草、葛根等含糖量高的药材易遭虫蛀。传统方法可用花椒、陈皮等驱虫药材混放，现代多采用低温杀虫或充氮气调技术。定期检查虫蛀情况，发现虫卵需立即处理。
5、密封包装：
密封能隔绝氧气和微生物，首选双层铝箔袋真空包装。党参、白术等易挥发香气药材需额外加装内衬袋。开封后应尽快使用完毕，剩余部分重新密封冷藏。
除基础储存条件外，不同根茎药材有特殊要求。鲜品药材如鲜地黄需沙藏保湿，含挥发油药材如川芎要避免高温，矿物类根茎如石膏需防潮结块。定期翻晒可防霉变，但暴晒会破坏有效成分。建议分类存放并标注采收日期，多数根茎类药材保质期为2-3年，出现霉斑、虫蛀或异味应立即弃用。家庭储存可选择陶瓷罐或密封箱，放置于阴凉通风处，避免与香料、化妆品等气味强烈的物品混放。
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