做了双眼皮一般可以吃茄子，茄子不会影响伤口恢复。双眼皮术后饮食需避免辛辣刺激、易过敏食物，茄子不属于此类禁忌食物。
茄子含有丰富的维生素P、膳食纤维及多种矿物质，有助于促进术后组织修复。其含有的花青素具有抗氧化作用，可能对减轻术后炎症反应有帮助。茄子质地柔软，烹饪后更易消化吸收，适合术后胃肠功能较弱时食用。常规清蒸、炖煮的烹调方式更适合术后恢复期，避免油炸或重口味做法。对茄子过敏的人群需禁用，过敏体质者首次食用应少量尝试。
极少数情况下，若术后出现伤口红肿渗液等感染迹象时，需暂时避免食用茄子等茄科植物。这类植物含有的生物碱成分可能加重局部炎症反应，但这种情况非常罕见。临床观察显示，正常愈合过程中食用茄子与伤口不良事件无明确关联。若既往有茄子过敏史或食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等症状则需停止食用。
双眼皮术后应保持饮食清淡均衡，适量补充优质蛋白和维生素。茄子可与其他富含维生素C的蔬菜搭配食用，如西蓝花、甜椒等，有助于胶原蛋白合成。术后两周内避免饮酒、吸烟及进食海鲜等易致敏食物，严格遵医嘱进行伤口护理和复诊。如出现异常肿胀、疼痛加剧或发热等症状需及时就医。
