缺乏维生素可能对男性健康造成多方面影响，主要包括免疫力下降、皮肤黏膜病变、神经系统异常、生殖功能障碍及骨骼健康受损等。维生素是维持人体正常生理功能的重要微量营养素，长期缺乏可能导致多种疾病或亚健康状态。
1、免疫力下降
维生素A、C、D等缺乏会削弱免疫细胞活性，导致反复呼吸道感染或伤口愈合延迟。维生素A不足时呼吸道黏膜屏障功能减弱，维生素C缺乏影响中性粒细胞吞噬能力，维生素D水平低与自身免疫疾病风险增加有关。可通过摄入动物肝脏、深色蔬菜和柑橘类水果补充。
2、皮肤黏膜病变
维生素B2和烟酸缺乏易引发口角炎、舌炎等黏膜炎症，维生素A不足会导致毛囊角化过度和皮肤干燥。严重缺乏时可能出现癞皮病样皮疹，伴随光敏感和色素沉着。这类情况需增加乳制品、全谷物及绿叶蔬菜摄入，必要时遵医嘱使用复合维生素B片或维生素A软胶囊。
3、神经系统异常
维生素B1、B6、B12缺乏可能引起周围神经病变，表现为手脚麻木、刺痛或平衡障碍。维生素B12缺乏还可导致脊髓后索变性，出现记忆力减退和抑郁症状。长期酗酒者更易出现维生素B1缺乏性韦尼克脑病。建议通过瘦肉、蛋类、豆类补充，严重者需肌注维生素B12注射液。
4、生殖功能障碍
维生素E和锌协同作用不足会影响精子活力，导致不育风险增加。维生素D缺乏与睾酮水平降低相关，可能引发性欲减退。抗氧化维生素C和E的缺乏还会加重氧化应激对生殖细胞的损伤。可适量食用坚果、深海鱼和牡蛎，临床可配合使用维生素E软胶囊和葡萄糖酸锌口服溶液。
5、骨骼健康受损
维生素D和K缺乏会干扰钙磷代谢，增加骨质疏松和骨折风险。维生素D不足时肠道钙吸收率下降，维生素K缺乏影响骨钙素羧化过程。中老年男性可能出现骨痛、肌肉无力等症状。需保证日晒时间，增加香菇、奶酪等食物摄入，必要时使用维生素D3滴剂或维生素K1片。
男性应保持均衡饮食，每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果及适量动物性食品。长期饮酒或消化吸收障碍者需定期检测维生素水平，避免盲目补充。出现明显疲劳、反复感染或神经系统症状时，应及时就医进行血清维生素检测，在营养师指导下制定个性化补充方案。同时注意改善烹饪方式，减少水溶性维生素流失。