6个月的婴儿补钙食谱

发布于 2011-11-22 13:27

  科学在发展,人类的认识在深化,观念也在不断更新,给宝宝补钙也不再是传统的吃药或者吃钙片,而是通过一些补钙食谱从日常饮食上补,下面,小编就为您介绍几款婴儿补钙食谱,从您参考。

  婴儿补钙食谱一:鳙鱼芹菜粥

  原料:鳙鱼肉1OO克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米1OO克,葱花、盐少许。

  方法与功效:

  (1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺,鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝,用水焯后弃水,锅热后,放少许植物油,放入鱼肉丝,急火炒。放葱花、盐,搅匀出锅。

  (2)芹菜洗净,刮去外皮。切成丁。胡萝卜洗净。刮去外皮,切成丁。

  (3)大米淘洗干净,人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜,快煮熟时,放入鱼肉,搅匀,继续煮熟为止,放入少许盐搅匀即可。

  用法与功效:可经常食用,以午,晚餐为宜。有益于生长发育,补充大脑能量,完善神经系统的发育。

  婴儿补钙食谱二:骨枣汤

  动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

  原料:

  动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。

  制作:

  将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

  特点:

  汤鲜味香,可午餐时饮用。

  婴儿补钙食谱三:西红柿鱼糊

  此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用,有助生长发育。

  原料:

  净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。

  制作:

  1、 将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。

  2、 将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。

  3、 注意制作时一定要用新鲜鱼肉,同时必须将鱼刺剔净。

  特点:

  色泽红艳,味鲜软烂。

  婴儿补钙食谱四:鱼泥

  此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

  原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

  制作:

  1、 将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

  2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

  3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

  特点:软烂,味鲜。

  以上就是几款婴儿补钙食谱的介绍了,希望对您有所帮助。

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