吃好早餐是幼儿一日膳食关键
发布于 2011-09-08 11:58
有关宝宝吃早餐的注意事项您知道吗?早餐，是幼儿一日膳食中重要的一环。俗话说：“一日之计在于晨”，早餐的质量，关系到幼儿上午活动的能量，也直接影响到幼儿的生长发育。幼儿应定时进食早餐，而且要吃饱、吃好。
1、提供足够的热能。
上午，幼儿活动消耗较大，需要的能量也较多，况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进幼儿的生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% ，这是宝宝吃早餐的注意事项之一。
2、增加适量的蛋白质。
这也是吃早餐的注意事项。蛋白质是生命的物质基础，更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足幼儿健康成长的基本要求。
上述内容就是专家为大家介绍的吃早餐的注意事项，希望您通过对吃早餐的注意事项的了解，能为宝宝准备一份丰盛的早餐。如果您对吃早餐的注意事项还有其他疑问，请咨询专家，专家会为您详细解答。
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