两个贴心妙招让宝宝爱上蔬菜

发布于 2014-03-04 17:42

  不爱吃蔬菜是许多宝宝的通病,逼着宝宝吃不行,顺着宝宝不吃蔬菜更不行了,怎么能让宝宝心甘情愿的把蔬菜吃进肚呢?其实只要妈咪们多花一些心思在烹饪上,就能让宝宝爱上蔬菜。>>>宝宝贫血单纯靠食补靠谱吗

  妙招一:诱吃——从添加副食品开始!

  要让孩子爱上吃第一口蔬菜的滋味,就从添加副食品的阶段开始吧!这也是让孩子早点习惯蔬菜味道的最好方法。

  添加蔬菜类副食品时,要循序渐进,可先制作成菜泥喂食,等孩子慢慢适应蔬菜的味道后,再将蔬菜切成碎末,熬成菜粥,或添加到面条中喂食。

  等孩子开始长牙,有一定的咀嚼能力后,就可以让孩子吃切得较碎的烫青菜或炒青菜了。

 

  妙招二:爱吃——从调味下功夫,激发食欲!

  1、尝试新口味

  根据营养学家分析,很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家介绍了自己的经验:“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜,也许你就会喜欢上那种味道,说不定就吃上瘾了。”因此,去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧,因为宝宝也喜欢新意。

  2、将蔬菜做成健康沙拉

  不要再做单调的炒青菜,而是蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油,制成蔬菜沙拉,变换口味,宝宝也许会喜欢。

  3、用绿色装饰菜肴

  在一些肉菜如烤牛肉中加点番茄片或生菜,既点缀了菜肴,又增加了烤牛肉的风味,你可以假装着和宝宝抢吃那仅有的几片生菜。

  4、使蔬菜变得五颜六色

  一提起蔬菜,你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板:西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的,有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。在烹饪中可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒,盘子里五颜六色,会引发宝宝的食欲。

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