两个贴心妙招让宝宝爱上蔬菜
发布于 2014-03-04 17:42
不爱吃蔬菜是许多宝宝的通病，逼着宝宝吃不行，顺着宝宝不吃蔬菜更不行了，怎么能让宝宝心甘情愿的把蔬菜吃进肚呢?其实只要妈咪们多花一些心思在烹饪上，就能让宝宝爱上蔬菜。>>>宝宝贫血单纯靠食补靠谱吗
妙招一：诱吃——从添加副食品开始!
要让孩子爱上吃第一口蔬菜的滋味，就从添加副食品的阶段开始吧!这也是让孩子早点习惯蔬菜味道的最好方法。
添加蔬菜类副食品时，要循序渐进，可先制作成菜泥喂食，等孩子慢慢适应蔬菜的味道后，再将蔬菜切成碎末，熬成菜粥，或添加到面条中喂食。
等孩子开始长牙，有一定的咀嚼能力后，就可以让孩子吃切得较碎的烫青菜或炒青菜了。
妙招二：爱吃——从调味下功夫，激发食欲!
1、尝试新口味
根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家介绍了自己的经验：“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜，也许你就会喜欢上那种味道，说不定就吃上瘾了。”因此，去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧，因为宝宝也喜欢新意。
2、将蔬菜做成健康沙拉
不要再做单调的炒青菜，而是蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油，制成蔬菜沙拉，变换口味，宝宝也许会喜欢。
3、用绿色装饰菜肴
在一些肉菜如烤牛肉中加点番茄片或生菜，既点缀了菜肴，又增加了烤牛肉的风味，你可以假装着和宝宝抢吃那仅有的几片生菜。
4、使蔬菜变得五颜六色
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。在烹饪中可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒，盘子里五颜六色，会引发宝宝的食欲。
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