秋季给宝宝五款降火消暑汤

发布于 2014-09-11 09:31

  九月就是秋天了哦!这个时候,怎么能不会煲一锅清热降火靓汤给宝宝喝呢,下面介绍5款消暑止渴、下火去噪的靓汤任你挑,快来学学吧!

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  一 银耳百合雪梨羹

  推荐理由:

  冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,有利于皮肤,美容养颜有清肺,双重功效。

  做法:

  1、这款汤材料并不复杂,有银耳、冰糖、枸杞、雪梨和百合。

  2、首先把银耳洗净泡发后撕成小块。

  3、接着把百合掰成小片洗净,雪梨要削皮切成小块。

  4、最后在砂锅放适量水,加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂,加适量枸杞即可。

  二 咸猪骨滚大芥菜汤

  推荐理由:

  咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气,一起做汤可以清热解毒。咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是在夏天是最受欢迎的,非常好喝。

  做法:

  1、夏季下火清热的一款靓汤,材料有咸猪骨,芥菜,姜片,还可以加点加了干贝冬菇提鲜。2、先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后,改小火煲15-20分钟。

  3、再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中,大火煮5、6分钟即可。

  4、因为咸猪骨很咸可以不需要再放盐调味。

  三 苦瓜蛤蜊清火汤

  推荐理由:

  夏季常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥,化痰明目,对干咳,失眠还有调理作用。而苦瓜则有助于肝脏排毒。

  做法:

  1、材料有苦瓜,蛤蜊,姜丝,葱丝,麻油。

  2、先将苦瓜洗净切成圈状,葱姜切丝。

  3、蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙。

  4、锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝。

  5、再倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸直至蛤蜊张口即可,加入一点盐。

  6、撒点葱花,加点麻油调味。这样一碗清热解毒的靓汤便完成。

  四 鸭掌莲子薏米冬瓜汤

  推荐理由:

  冬瓜汤在炎热的夏天是最受欢迎的了,具有清热解暑功效,茨实薏米健脾祛湿,鸭掌鲜甜美味,夏天来一碗真的很不错,还有清热利尿消肿的功效。

  做法:

  1、材料有鸭掌、冬瓜、茨实、薏米和瑶柱等。

  2、鸭掌焯水之后洗干净。

  3、放入压力锅中,加姜片,压15分钟。

  4、再加入冬瓜皮,莲子薏米茨实瑶柱,同煲1小时,最后加冬瓜。

  五 排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤

  推荐理由:

  节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。眉豆味甘,性微温,能健脾除湿。

  做法:

  1、材料有节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎。

  2、先把瘦肉排骨飞水。

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  4、加入节瓜和红萝卜中小火煲半个钟再调味即可。

  3、加一片姜和瑶柱碎眉豆一起放适量水用大火煲开转小火一个钟。

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