为什么吃青鱼不好
发布于 2024-01-18 12:30
一般情况下，因为吃青鱼可能导致人体鱼刺卡喉、寄生虫感染、汞中毒等危害，所以不建议吃过多青鱼。
1.鱼刺卡喉：青鱼是一种常见的鱼类，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，但同时青鱼的鱼刺较多，如果食用时不注意，很容易鱼刺卡喉，可以适当饮用醋，将鱼刺软化后吐出或吞下。
2.寄生虫感染：青鱼中可能寄生有一种名为肺吸虫的寄生虫，如果未经过彻底的加工和烹饪，可能会导致感染，引起肺吸虫病。患者会出现咳嗽、咳痰等症状，需要在医生的指导下使用吡喹酮片、阿苯达唑片等药物进行治疗。
3.汞中毒：青鱼属于掠食性鱼类，也就是肉食性鱼类，所以容易积累大量的汞。长期大量食用青鱼可能会导致汞中毒。患者会有头晕、乏力等症状，就需要在医生的指导下使用二巯丙磺钠注射液、注射用二巯丁二钠等药物进行治疗。
除以上相对常见危害外，还可能导致其他情况，如过敏反应。如果有严重不适情况，建议及时就医。
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