黄豆芽的头变绿了还能吃吗
1人回答
提问时间：2023-10-20 05:52
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-20 06:34
黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的。可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。
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提问时间：2023-10-20 05:52
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-20 06:34
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