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孕妇能不能吃白菜?

1人回答

提问时间:2023-10-31 15:16

问题描述

孕妇能不能吃白菜?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-31 15:32

白菜本身虽不会对身体产生副作用,但是需要注意,最好以清淡、易消化的健康烹饪方法制作,避免选择腌制白菜,因为白菜经过长时间腌制,会降低其营养价值,而且当中的亚硝酸盐含量比较高,长期食用可增加肾脏负担,亦不利于胎儿生长。

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