琼脂块是什么

琼脂块一般是指琼胶。琼胶具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理、化学性质，通常应用在食品工业中。琼胶是一种特殊的海藻产品，由石花菜及其他红藻类植物提出来的藻胶，可以作为增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂等，可以用于制作各种饮料、果冻、糕点以及肉制品，也可以添加至乳制品中，改善口感。琼胶的性质与用途与骨胶有很多相似，两者都可以用作食品添加剂，琼胶是一种糖类物质，骨胶的主要成分是蛋白质。琼胶在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等，在医学科研中也具有广泛的用途。平时少量食用含有琼胶的食物，一般不会对身体造成伤害，但如果经常过量食用含有琼胶的食物，可能会影响营养物质的吸收，造成体内营养素吸收不均衡，对身体造成伤害。若是身体出现明显不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗，以免延误病情。