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黑面粉的功效是什么?

1人回答

提问时间:2023-10-26 15:11

问题描述

黑面粉的功效是什么?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-26 15:31

黑面粉有增强免疫力等功效。黑小麦粉能消化吸收丰富多彩的大豆蛋白和各种碳水化合物,也能消化吸收一些维生素C,这种物质能加速人体抗原的形成,促进人体免疫球蛋白的产生。进入人体后,可以调节人体免疫系统的功能,提高工作能力的抗病能力。黑小麦粉含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸含量较高。可以分解人体内多余的脂肪。

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