细菌性食物中毒是一种传染病吗
1人回答
提问时间：2024-09-08 19:44
医生回答
武恩翠 主任技师
回答时间：2024-09-08 20:01
细菌性食物中毒得看情况，如果是细菌感染，如痢疾杆菌感染或者肉毒素感染的一种传染病，需要上报。包括是霍乱弧菌的也要上报，但是有一些不完全传染病，如个肉食的罐头，鱼罐头被肉毒杆菌感染产生了毒素，但是在罐头的制造过程中，已经高温消毒，里边是没有细菌的，只不过是因为你摄入了它产生的毒素发病，这种应该就不算传染病。
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武恩翠 主任技师
回答时间：2024-09-08 20:01
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