常吃泡菜是不是更容易得食道癌
1人回答
提问时间：2024-04-12 17:53
医生回答
李芸 主任医师
回答时间：2024-04-12 18:47
常吃泡菜确实容易得食道癌。这是因为泡菜属于腌渍类饮食，这类饮食中亚硝胺类致癌物含量较多，食道粘膜长期接受这类致癌物质的刺激，很容易发生恶变，最终发展成为食道癌。研究调查也表明不良的饮食习惯与食道癌的发生密切相关。
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李芸 主任医师
回答时间：2024-04-12 18:47
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