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干百合怎么吃不苦

1人回答

提问时间:2023-10-22 06:37

问题描述

我今天买了百合干,可是时间挺久的了,煮后一吃不但酸而且又苦,听人说药百合就是苦的,干百合怎么吃不苦?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-22 07:01

百合不管是干的还是鲜的都是苦的。如果苦的难下咽患者可以将百合干和绿豆一起煮成百合绿豆汤,汤好的时候再加上点冰糖,这样就不会那么苦了。百合绿豆汤是夏季一道消暑的甜点,胃寒、经常便秘的人就不适合喝。

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