胆囊息肉的饮食要注意什么

胆囊息肉属于良性的病变，改变发病的确切原因还不是十分清楚，一般以胆固醇性息肉较为多见，比较小的胆囊息肉可以没有任何症状，一些病人也可能有胆囊炎的症状。胆囊息肉，应食用各种新鲜果蔬，制成低脂肪、低胆固醇的食物，如蘑菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、莲藕、鱼、兔肉、鸡肉、鲜豆等。应该用植物油代替动物油。烹饪应该通过烹饪、蒸、炖、炸、混合和炖来完成。应避免高胆固醇食物，如鸡蛋，尤其是蛋黄、脂肪、动物内脏、无鳞鱼、海鲜和其他食物，必须禁止饮酒、吸烟和饮酒。