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适合糖尿病患者食用的食物有哪些

1人回答

提问时间:2023-10-30 09:36

问题描述

我的爷爷今年69岁了,糖尿病已经很多年了,一直没在意,随便吃东西,我想给他制定一个食谱,想知道适合糖尿病患者食用的食物具体有哪些?

医生回答

刘奇英

刘奇英 主任医师

回答时间:2023-10-30 10:15

餐桌上随处可见,市场上便宜而日常的海带,就是一个不错的选择。海带富含膳食纤维,可延缓胃部排空,增长食物通过小肠的时间,达到减缓葡萄糖吸收的效果,从而延缓餐后血糖升高。除此,海带还具有防癌、抗衰老的作用,也适合中老年人。对于一些肉类,糖尿病人也可以吃,比如鸡肉,还有鱼肉。对于猪肉应该限制,因为含有大量的脂肪,脂肪在体内不利于糖尿病人健康。糖尿病人很多的并发症都是血脂过高所引起。

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