吃完小龙虾千万别碰5种食物?

吃完小龙虾千万别碰5种食物：1.富含维生素C、高鞣酸的食物：虾肉富含高浓度五价砷化合物，而维生素C会将五价砷还原成三价砷，也就是三氧化二砷，吃多了会导致急性砷中毒，像橘子、柠檬、番茄、南瓜、土豆、红枣、菠菜、卷心菜等都不能和虾一起吃。2.含有鞣酸的食物：虾肉含有比较高的蛋白质，蛋白质和鞣酸结合会形成一种不易消化的物质，会刺激胃肠道，引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。3.高嘌呤的食物：虾肉含有比较高的嘌呤，如果同时吃很多富含嘌呤的食物，可能会导致痛风，像猪肝、猪肾、脑、海参、海鱼、豆制品等都不能和虾一起吃。4.果汁：虾肉富含蛋白质，而果汁中含有维生素C，维生素C会和虾肉中的五价砷发生反应，生成三氧化二砷，有剧毒，吃多了会导致急性砷中毒。另外，柿子、葡萄、石榴、山楂、青梅等水果也不能和虾一起吃。5.富含草酸的食物：虾肉含有比较高的钙，而菠菜、豆腐、葡萄、石榴等食物富含草酸，草酸和钙结合会形成草酸钙结晶，不易被人体吸收，还会加重结石症状