三款食疗：不再被笑早生华发
发布于 2014-07-22 14:19
现代人由于工作压力巨大等原因导致早生华发的现象越来越多，早生华发不仅有损形象，对健康更是亮起了红灯，拉响了警报。那么如何黑发呢?
但大家要知道，不同的白发症状需要用不同的食疗去医治。这样才能真正地对症下药。
一、姜丝排骨粥
首先，第一种情况是前额白发多，这是由于脾胃失调造成的。脾胃不好的人主要表现为：常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀，还可能伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。可常喝姜丝粥缓解。
材料：大米1杯、排骨250克、球形生菜叶2片、香葱适量、姜丝适量、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙
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做法：
1、将米轻轻搓洗，不必洗太多次。
2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。
4、1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。
二、莲子粥
其次，第二种情况是两鬓斑白，它多由于肝火旺盛引起。因为按照中医理论，两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人，容易脾气暴躁或者爱生闷气，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等症状。此类人群饮食要以清淡为主，可以多饮莲子粥、玫瑰花茶、山楂茶。
材料：粳米100克,莲子20克
做法：
1、将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。
2、将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
三、羊肉煲枸杞山药
第三种情况是后脑勺易生白发。这多半由于肾气不足，应多吃补肾食品，如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首乌。恰好这是秋冬温补的好时机，羊肉可适当多吃。
材料：羊肉(瘦)500克、山药20克、枸杞子20克、枣(干)20克、桂圆肉20克、植物油25克、姜10克、盐6克、料酒10克
做法：
1、 将羊肉洗净切块。
2、山药去皮，洗净，切块。
3、 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用。
4、 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒。
5、加入料酒和适量清水煮沸。
6、 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。
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