秋季三款食疗润肺又减肥

发布于 2014-09-15 15:18

　　如今的天气已经逐渐向秋天迈进，早晨和晚上也变的凉爽，所以这时候人们的食欲也就有所增加，但是外出运动却舒适了很多，所以减肥是好时节，既不会十分的炎热，除了运动之外，我们还应该配合饮食，粥汤是最佳的选择，既能润肺又可减肥。

　　山楂萝卜瘦身汤

　　材料：白萝卜1斤、山楂片、陈皮、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

　　做法：瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

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　　保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

　　玉米降脂粥

　　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

　　做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

　　保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

　　南瓜排骨汤

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

　　做法：把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

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　　保健功效：南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。

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