一鸽胜九鸡 鸽子汤祛风解毒

发布于 2014-08-28 16:03

  民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

  鸽子汤的营养价值?

  越来越多的人喜欢上喝鸽子汤,现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。

 

  小编推荐:

  揭秘脚底按摩的八大神奇功效  经络养生:刮痧止膝关节痛

  鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

  鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

  鸽子汤怎么做?

  现代人对鸽子的食法有很多种,其中“武汉鸽子汤”较为着名。原料为鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个,枸杞少许。鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1。5小时;山药削皮,切滚刀块,泡发黑木耳,煮鹌鹑蛋,剥壳;用筷子刺一下,鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥烂,加盐、鸡精调味即可。

  本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

  更多内容请关注飞华健康网中医频道:http://tcms.fh21.com.cn/

  食疗偏方治慢性咽炎  脾虚之人要少食山楂

  猜你喜欢:

  如果是中年女性皮肤出现问题时,则可多吃乳鸽,可使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽;小朋友们在夏天会出痱子,也不必担心,鸽子汤也会帮您忙的,用绿豆和鸽子一同炖了喝,既营养又容易消化,很快便能解决问题了;身为中老年男性在工作生活中都很紧张,身体压力较大,则适宜多吃乳鸽,把乳鸽配上药材,制成各式各样的炖品,便会出现更多更佳的滋补功效,有滋肾益阴之功效。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
精子发黄会导致不孕吗

回答:精子发黄可能影响生育能力,但并非直接导致不孕,需根据具体原因进行治疗。精子颜色异常可能与感染、炎症、生活方式或饮食有关,建议及时就医检查。 1、感染和炎症是精子发黄的常见原因。前列...

Q
鹅口疮怎么用苏打水治疗

回答:鹅口疮可以使用苏打水进行局部清洁和缓解症状,主要通过其碱性环境抑制真菌生长。将小苏打溶于温水中,用棉签或纱布蘸取轻轻擦拭患处,每日2-3次。 1、苏打水的碱性环境能够中和口腔酸性,...

Q
女性血压多少算高血压

回答:女性血压持续高于140/90 mmHg即可诊断为高血压。治疗包括生活方式调整和药物治疗,具体方法需根据个体情况制定。高血压的成因复杂,涉及遗传、环境、生理等多方面因素。 1、遗传因...

Q
舌头上的鹅口疮怎么治疗

回答:鹅口疮可以通过局部药物治疗、口腔卫生管理和饮食调整来缓解症状。鹅口疮是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症,常见于免疫力低下或口腔卫生不良的人群。 1、局部药物治疗是治疗鹅口疮的主要...

Q
重度牙周炎怎么办

回答:重度牙周炎的治疗包括专业清洁、药物治疗和手术干预,其发生与口腔卫生不良、遗传因素和全身疾病有关。专业清洁包括龈上洁治和龈下刮治,药物治疗常用阿莫西林、甲硝唑和氯己定含漱液,手术干预...

Q
宝宝有胎记怎么办

回答:宝宝有胎记可以通过观察、激光治疗或手术切除等方式处理,胎记多为先天性皮肤色素异常或血管发育异常所致。胎记分为色素性胎记和血管性胎记,大多数胎记对健康无影响,但部分可能伴随其他健康问...

Q
人尿微量白蛋白高代表什么

回答:人尿微量白蛋白高通常提示早期肾脏损伤,需及时就医并采取干预措施。治疗包括控制血糖、血压和血脂,同时调整饮食和生活方式。原因可能与糖尿病、高血压、肾脏疾病或炎症有关。 1、糖尿病是导...

Q
新牙长出来乳牙没掉怎么办

回答:新牙长出来乳牙没掉,通常需要及时就医,医生会根据情况决定是否拔除乳牙。这种情况称为乳牙滞留,常见于儿童换牙期,可能与乳牙牙根吸收不完全或恒牙萌出位置异常有关。乳牙滞留可能导致恒牙排...