鸽子肉有什么功效和作用一鸽胜九鸡的说法是真的吗

发布于 2021-12-21 13:58

滋补营养药膳汤有什么？清炖鸽子汤

鸽肉不仅营养成分丰富多彩，且也有必须的健康保健作用，能预防多种多样病症。鸽肉用于饮食疗法最开始载于唐朝的《食疗本草》。中华民族医药学觉得，鸽肉味咸性平、无毒性，有补肾固精、补肝、养血血、袪风祛毒之功，主治虚羸、癃闭、女性气血两虚经闭等症。中医药学觉得鸽肉有补肝壮、补气养血、清热去火、滋阴降火等作用。现代科学觉得鸽肉能壮体补、益脑补神、增强记忆力;能减少心率、调节血糖值;能美容养颜，使肌肤雪白鲜嫩。

鸽肉便于消化吸收，具备滋补养生养血、袪风祛毒的作用，对病后体弱多病、气血两虚停经、头昏神疲、记亿衰落有非常好的温脾疗效。故民俗有“一鸽胜九鸡”的叫法。因为幼鸽营养成分较高，对老人、气血虚病弱者、手术治疗患者、孕妇怀孕及少年儿童适合。

用材

幼鸽1只，平菇2-3个，黑木耳3朵，淮山药一根，大枣5-8颗，枸杞子少量，姜，葱，米酒

作法

1、浇灌，水里加少量米酒，将幼鸽放进，去血水去沫，捞起来，待用；

2、石锅加水加温至烧开，放进生姜片，葱段，大枣，平菇，幼鸽，转文火炖1个三十分钟；

辅材可依据自个爱好加减，口味口味淡，适合初春补养。

4、淮山药去皮，切片放进，文火炖30分鐘，到淮山药软烂，放盐调料只能。

3、 1个三十分钟后放进枸杞子，黑木耳，再炖30分鐘；

上一篇 : 葡萄酒消暑是真的吗喝酒真的能减肥瘦身吗

下一篇 : 怎么防治中老年人骨质疏松老年人骨质疏松的饮食注意事项都有哪些