春季多咳嗽少不了的清肺药膳方

发布于 2014-06-17 11:06

春季气候干燥多风，不管大人小孩很容易咳嗽。引起咳嗽的原因是多方面的，中医学将咳嗽热咳、寒咳、伤风咳嗽、内伤咳嗽等，因此止咳中成药也有寒、热、温、凉之分，不对证下药，则无法达到止咳的疗效。除了服药之外，我们可以在春季适当吃一些清肺润肺的食物，比如说胡萝卜、木耳以及蜂蜜等。下面一起来看看中医推荐的6款清肺药膳方：

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、润肺银耳羹：

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

3、润肺豆浆粥：

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

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