春季补血益气 5款兔肉药膳是首选

发布于 2014-06-17 11:06

气血是人体必需的两种物质,气为阳,血为阴,两者相互依存,保证身体的健康,气虚、血虚、气血两虚都会影响到身体的健康,所以我们一定要保证气血的充足,下面我们就为大家推荐适宜春季补血益气的五款兔肉药膳方。

萝卜兔

用料:公兔1只,胡萝卜150克,山药500克,葱头150克,红葡萄酒75毫升,及食盐、味精、鸡清汤适量。制法:公兔宰杀后,剥皮往内脏剁成块,撒上盐、胡椒粉,腌渍进味;山药、胡萝卜、葱头往皮,一同放进油中炸上色捞出;兔肉放进热油中,煎成金黄色捞出,放进焖锅里,加进红葡萄酒、鸡清汤,焖至八成熟时,放进山药、胡萝卜等,加盐等调口味即成。

功效:有补中益气、凉血解毒功效,适用于胃癌热呕大便隐血患者。

桂圆兔

用料:兔肉200克,桂圆50克,怀山药、枸杞各30克,及盐、鸡精、料酒、姜适量。

制法:将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,枸杞用温水泡好;点火锅中倒进水,先放进兔肉、桂圆煮沸,然后放进姜片、山药用文火煮熟烂,再加进枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。

功效:健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气。

栗子兔

用料:兔1只,栗子50克,及食盐、味精适量。

功效:适用于脾肾气虚、食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄者。

制法:将宰杀洗净的兔肉切块,放进沙锅,加净水高出肉面,先用武火煮沸,再放进栗子用文火煨炖2~3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火,加盐、味精调味。兔肉当点心食用,汤汁代茶,口渴即饮。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
烫头发几天后可以洗头

回答: 烫头发后一般建议2-3天再洗头,具体时间需根据烫发类型和发质调整。 烫发后毛鳞片处于张开状态,过早清洗会导致卷度松散、造型持久度下降。冷烫通常需等待48小时以上,热烫因高温塑形可...

Q
口水有酸臭味是什么原因

回答: 口水有酸臭味可能与口腔卫生不良、胃食管反流、龋齿等因素有关。 口腔卫生不良时,食物残渣在口腔内滞留发酵会产生酸臭味,伴随牙菌斑堆积和舌苔增厚。胃食管反流患者因胃酸反流至口腔,可能...

Q
9mm浸润性肺癌治愈率

回答: 9毫米浸润性肺癌的治愈率与病理分期、分子分型及治疗方式密切相关。早期发现并接受规范治疗的患者可获得较好的生存预后,但需注意治愈率数据存在个体差异,临床统计中通常以5年生存率作为评...

Q
丘脑出血病人一般多久能恢复正常

回答: 丘脑出血病人一般需要3-6个月恢复,完全恢复可能需1年以上,具体时间与出血量、治疗时机及个体差异有关。 丘脑出血后神经功能恢复通常分为急性期、恢复期和后遗症期。急性期约1-4周,...

Q
甲状腺质地不均匀是怎么回事

回答: 甲状腺质地不均匀可能与甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺功能异常等因素有关。 甲状腺炎是甲状腺质地不均匀的常见原因之一,通常表现为甲状腺肿大、疼痛等症状。桥本甲状腺炎属于自身免疫性疾病...

Q
宫颈癌可以吃丝瓜吗

回答: 宫颈癌患者一般可以适量吃丝瓜。丝瓜含有维生素C、膳食纤维等营养成分,有助于补充身体所需营养。 丝瓜属于低脂肪、低热量的蔬菜,其含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动,帮助改善便秘问题。维生...

Q
烫伤起疱了要刺破吗

回答: 烫伤起疱一般不建议自行刺破,需根据水疱大小和感染风险决定处理方式。 小面积水疱未破损时,疱皮能保护创面免受细菌感染,此时应保持局部清洁干燥,避免摩擦或压迫。可用流动冷水冲洗伤处1...

Q
中医如何治疗新生儿肺炎

回答: 新生儿肺炎可通过中药汤剂、推拿疗法、穴位贴敷等方式治疗。 中药汤剂治疗新生儿肺炎需在医生辨证指导下使用,常用方剂包括麻杏石甘汤、桑菊饮等,具有清热化痰的功效。推拿疗法通过特定手法...