瘦身又养生的中医药膳方
发布于 2014-09-28 14:44
中医食疗能进补养生，同时也是减肥的好方法，根据中医药理，调配的减肥药膳，既能减肥瘦身，又有养生保健功效，下面飞华养生小编就为大家推荐4款瘦身又养生的中医药膳方。
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一、三色糯米饭健脾利水
原料：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法：
1、红小豆和薏苡仁用清水洗干净，放进锅中煮20分钟。
2、糯米和冬瓜籽同样放入锅中煮熟。
3、起锅后撒入黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功效。
推荐：中医减肥药膳
二、荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾
原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
做法：
1、莲子、荷叶置锅中，加入适量清水，文火煎汤后置一旁备用。
2、鲜藕切成细丝，用素有煸炒至七成熟。
3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
4、将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
禁忌：炒菜时不可加酱油。
三、怪味海带利水消肿
原料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法：
1、海带用水泡24小时，要换两次水，作用是去除海带的腥味，洗净切丝。
2、将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊疳粉，煮沸半小时，捞出料炸。
3、将海带放入锅中，焖至海带糜烂，起锅晾凉即可。
功效：具有利水、消肿、减肥之效。
四、红烧冬瓜清热利尿
原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。
做法：
1、冬瓜去皮洗净，切成厚点的小片。
2、锅中放入适量植物油，放入冬瓜炒至四成熟，加入葱姜末、面酱炒散。
3、在锅中倒入适量热水，用小火将冬瓜烧至软烂，加入味精，勾芡即可食用。
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