瘦身又养生的中医药膳方

发布于 2014-09-28 14:44

  中医食疗能进补养生,同时也是减肥的好方法,根据中医药理,调配的减肥药膳,既能减肥瘦身,又有养生保健功效,下面飞华养生小编就为大家推荐4款瘦身又养生的中医药膳方。

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  一、三色糯米饭健脾利水

  原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

  做法:

  1、红小豆和薏苡仁用清水洗干净,放进锅中煮20分钟。

  2、糯米和冬瓜籽同样放入锅中煮熟。

  3、起锅后撒入黄瓜丁即可食用。

  功效:具有健脾利水、减肥之功效。


推荐:中医减肥药膳 

  二、荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾

  原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。

  做法:

  1、莲子、荷叶置锅中,加入适量清水,文火煎汤后置一旁备用。

  2、鲜藕切成细丝,用素有煸炒至七成熟。

  3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

  4、将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。

  功效:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

  禁忌:炒菜时不可加酱油。

  三、怪味海带利水消肿

  原料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

  做法:

  1、海带用水泡24小时,要换两次水,作用是去除海带的腥味,洗净切丝。

  2、将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊疳粉,煮沸半小时,捞出料炸。

  3、将海带放入锅中,焖至海带糜烂,起锅晾凉即可。

  功效:具有利水、消肿、减肥之效。

  四、红烧冬瓜清热利尿

  原料:冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

  做法:

  1、冬瓜去皮洗净,切成厚点的小片。

  2、锅中放入适量植物油,放入冬瓜炒至四成熟,加入葱姜末、面酱炒散。

  3、在锅中倒入适量热水,用小火将冬瓜烧至软烂,加入味精,勾芡即可食用。

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  功效:该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥效果。

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