美味葡萄口感好牛奶同食易腹泻

发布于 2014-06-17 11:29

葡萄是很多人都喜欢的一种水果，它外观看起来晶莹剔透，吃起来酸酸甜甜，老人孩子也都喜欢吃这种水果。每到夏天葡萄大量上市的时候，人们还会买到家很多，自己来酿造葡萄酒。自己酿造的葡萄酒不仅口味纯正，成本也是非常的低。葡萄还可以做成葡萄干，风干后的葡萄干携带方便，是很多年轻人喜欢的零食。但是，葡萄也是有很多饮食禁忌的，下面看看小编总结的吧!

一、吃葡萄后不能立刻喝水，否则可能导致腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，水会冲淡胃酸，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会导致腹泻。

二、葡萄和牛奶不能同食。因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

三、吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性。

中医上认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。另外，孕妇也可以食用，葡萄有助于孕妇安胎的效果。但凡事都有个度，切不可多吃。

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