美味葡萄口感好 牛奶同食易腹泻

发布于 2014-06-17 11:29

葡萄是很多人都喜欢的一种水果,它外观看起来晶莹剔透,吃起来酸酸甜甜,老人孩子也都喜欢吃这种水果。每到夏天葡萄大量上市的时候,人们还会买到家很多,自己来酿造葡萄酒。自己酿造的葡萄酒不仅口味纯正,成本也是非常的低。葡萄还可以做成葡萄干,风干后的葡萄干携带方便,是很多年轻人喜欢的零食。但是,葡萄也是有很多饮食禁忌的,下面看看小编总结的吧!

一、吃葡萄后不能立刻喝水,否则可能导致腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,水会冲淡胃酸,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会导致腹泻。

二、葡萄和牛奶不能同食。因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

三、吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性。

中医上认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。另外,孕妇也可以食用,葡萄有助于孕妇安胎的效果。但凡事都有个度,切不可多吃。

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