螃蟹不能和什么一起吃？

发布于 2014-10-16 11:48

　　秋季正式螃蟹肥美的时候，很多家庭都把螃蟹端上了餐桌，但是螃蟹虽然好吃，食用时禁忌却不少，中医养生专家提醒大家，螃蟹与很多食物相克，不宜同吃，否则会引起腹痛、腹泻等问题。

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　　1、蟹与柿

　　“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

螃蟹不能和什么同吃

　　2、蟹与梨

　　梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

螃蟹不能和什么同吃

　　3、蟹与花生

　　花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

螃蟹不能和什么同吃

　　4、蟹与泥鳅

　　“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

螃蟹不能和什么同吃

　　5、蟹与香瓜

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

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　　6、蟹与冰饮

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