老年人缺钙吃什么东西补钙的效果最好

发布于 2015-03-16 11:24

  人上了年纪之后,由于身体某些器官的衰老,往往会引起骨骼与钙质的流失。因此,老年人应当注意补充身体的钙含量。那么在日常生活中,有哪些食物是比较好的补钙佳品呢?

  海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

  海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

  动物骨头

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

  友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  牛奶

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

  豆制品

  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤 医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从 而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
痤疮怎么治会好的快

回答:痤疮的治疗需要综合方法,包括药物治疗、皮肤护理和生活习惯调整,才能加快恢复。痤疮的成因主要与皮脂分泌过多、毛囊角化异常、细菌感染和激素水平变化有关。治疗的关键在于控制炎症、调节皮脂...

Q
颅骨修补术后营养

回答:颅骨修补术后营养的关键在于促进伤口愈合、增强免疫力和恢复身体机能。术后患者需摄入高蛋白、富含维生素和矿物质的食物,同时避免刺激性食物,以加速康复。 1、高蛋白食物对伤口愈合至关重要...

Q
抗衰老的食物都有哪些

回答:抗衰老的食物包括富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物,如蓝莓、坚果、深海鱼、绿叶蔬菜和绿茶等。这些食物有助于延缓细胞老化,保护皮肤健康,提升整体免疫力。 1、蓝莓富含花青素和维生素C...

Q
中枢性面瘫的症状有哪些?

回答:中枢性面瘫的症状主要包括面部肌肉无力、口角歪斜、眼睑闭合不全等,严重时可能影响语言和进食功能。中枢性面瘫通常由脑部病变引起,如中风、脑肿瘤或脑外伤,需要及时就医明确病因并针对性治疗...

Q
婴幼儿哮喘能自愈吗

回答:婴幼儿哮喘不能自愈,但通过科学管理和治疗可以有效控制症状,部分患儿随着年龄增长症状可能减轻。哮喘是一种慢性气道炎症性疾病,与遗传、环境因素、免疫系统异常等多方面原因有关。 1、遗传...

Q
右侧腰部靠后里面隐隐作痛

回答:右侧腰部靠后里面隐隐作痛可能与肾脏疾病、肌肉拉伤或腰椎问题有关,需根据具体病因进行治疗。常见原因包括肾结石、腰肌劳损、腰椎间盘突出等,治疗方法因病情而异。 1、肾脏疾病。肾结石、肾...

Q
二尖瓣环钙化怎么办

回答:二尖瓣环钙化是一种心脏瓣膜疾病,主要由钙盐沉积在二尖瓣环引起,可能导致瓣膜功能异常。治疗方式包括药物治疗、手术干预和生活方式调整。 1、药物治疗。药物治疗是二尖瓣环钙化的基础方法,...

Q
腺癌早期切除后存活率

回答:腺癌早期切除后存活率较高,具体取决于癌症类型、分期及个体健康状况。早期发现和及时手术是提高存活率的关键。 1、腺癌早期存活率的影响因素。腺癌的存活率与癌症类型密切相关,例如乳腺癌、...