二人世界晚餐吃什么?简单易做的晚餐

发布于 2014-09-09 13:48

  辛苦一天,回到家和心爱的人一起吃晚餐,享受浪漫的二人世界,可是上班族们通常下班回家时间已经不早了,如何准备晚餐呢?不妨试试下面这几款简单易做的晚餐,同时又不失浪漫色彩。

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  晚餐食谱 鱼丸米线

  原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。

  做法:

  1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;

  2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;

  3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。

 


5道简单易做的晚餐
 

  晚餐食谱 干拌意大利面

  原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

  做法:

  1.煮锅热开水,加点盐,下面;

  2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

  3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

  4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

  5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;

  6.开吃!

  晚餐食谱 炒通心粉

  原料:通心粉、火腿、蔬菜。

  做法:

  1.烧一锅开水,加盐和几滴油;

  2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;

  3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;

  4.加少许盐翻炒;

  5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;

  6.淋一点生抽,出锅。

  晚餐食谱 辣炒年糕

  原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

  做法:

  1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香,然后加水;

  2.水开以后,加入韩式辣椒酱和白糖适量,继续煮开;

  3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。

  晚餐食谱 鸡肉盖饭

  主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量,糖少许。

  做法:

  1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;

  2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;

  3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收汁。

  4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;

  5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。

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