有事问专家：老年人瘦点是好是坏？

　　老话说：“千金难买老来瘦”。专家说，这句话不全对，因为过度消瘦和过度肥胖是一样的道理，都对健康不利。现在小编就跟大家来分享一下专家们是怎么说的。

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　　1、节食减肥当心“肌肉衰减综合征”

　　很多老年人体重虽然超重，但超的却是脂肪，而不是肌肉。所以，老年人减体重应当减脂肪而不是减肌肉，如果盲目减重，尤其是节食减重，很可能会因营养不良而患上“肌肉衰减综合征”。

　　“肌肉衰减综合征”至今还无公认定义。流行病学研究显示，人体的骨骼肌随年龄的增加而不断地衰减。据报道，一般50岁以后，骨骼肌量平均每年减少1%~2%，60岁以上慢性肌肉丢失估计30%，80岁以上约丢失50%。而肌肉减少30%就会影响肌肉的正常功能，如走路不稳、行动不便、跌跤、骨折等。

　　有关“肌肉衰减综合征”的发生，与营养、活动、激素、代谢、免疫等多种因素有关，其中久坐、少动的生活方式和能量、蛋白质摄入不足是两个重要原因。所以，预防“肌肉衰减综合征”，主要途径是“加强营养”和“增加身体活动”。

　　2、加强营养为肌肉“加油”

　　加强营养，首先需要强调“合理营养，平衡膳食”。一般老年人每天需要能量约8.4千焦，按此水平每日的食物摄入量可以这么分配：谷类300克、大豆类40克、蔬菜450克、水果300克、肉类50克、乳类300克、蛋类25克、水产品75克、烹调油25克。为便于记忆，中国营养学会老年营养分会提出“十个拳头原则”，即“肉：粮：奶豆：菜果=1：2：2：5”(以重量比计)。也就是说，将自己的拳头作为“量具”，粗略估计每天各类食物的进食量(指生食量)：不超过1个拳头大小的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉);相当于2个拳头大小的谷类(各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类);保证2个拳头大小的奶、豆制品;不少于5个拳头大小的蔬菜水果。

　　此外，加强蛋白质营养对预防“肌肉衰减综合征”尤为重要，因为骨骼肌几乎70%是由蛋白质构成的。蛋白质的营养如何，取决于摄入蛋白质的数量和质量。一般认为，老年人蛋白质合成能力下降，蛋白质摄入量应略高于推荐量，按体重推算，每人每日每千克体重应摄入1.0~1.2克蛋白质。预防“肌肉衰减综合征”，膳食蛋白质的质量比数量更为重要。一般地说，动物蛋白质的消化吸收率和利用率比植物蛋白高，特别是奶类、蛋类，植物蛋白中的大豆蛋白也属于优质蛋白质。所以，老年人要“每天吃奶类、大豆或其制品”“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”，必要时可选用“乳清蛋白”等蛋白质补充剂。

　　3、加强运动对抗肌肉流失

　　适当增加身体活动，预防“肌肉衰减综合征”常强调抗阻力运动。传统的抗阻力运动有伏地挺身、哑铃、杠铃等项目，而老年人比较适合耐力型有氧运动项目，如步行、慢跑、游泳、体操、跳舞、骑自行车等，有条件的还可打网球、门球、保龄球、高尔夫球等，在我国传统体育项目中，可选择太极拳和太极剑等。

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