宝贝饮食：菜花怎样做好

发布于 2014-09-02 11:27

　　菜花是十字花科蔬菜的一种，肉质细嫩，味甘鲜美，营养丰富，易于消化吸收，很适于做给宝宝吃。但如何处理不好，菜花会较硬，不利于宝宝食用，那么宝宝吃菜花怎样做好吃呢?

　　小编推荐：

　　为了孩子健康，妈妈必看　必知：0-3岁宝宝护养常识

　　菜花泥

　　营养提示：菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助，还能提高肝脏解毒功能，增强免疫力;维生素K有助于改善血管弹性，避免自发出血的发生。

　　原料：菜花，配方奶或清汤适量

　　做法：

　　1.将菜花煮烂后碾成泥;

　　2.加配方奶或清汤煮开即可。

　　西红柿烩菜花

　　营养提示：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。

　　用料：花菜1颗、西红柿2个，葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量

　　做法：

　　1、西红柿去皮切成块。

　　2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

　　3、锅放热油，下葱姜末爆香。

　　4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

　　5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

　　蛋炒菜花

　　营养提示：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花中的钙含量较高，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。

　　原料：菜花，鸡蛋，胡萝卜。

　　做法：

　　1. 将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。

　　2. 锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。

　　更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/

　　宝宝上火了怎么办　儿童饮食十大误区!

　　猜你喜欢：

　　3. 锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐，炒匀至熟。

免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！

上一篇 : 如何让宝宝健康顺利用早餐

下一篇 : 秋季儿童养生关注5要点